キラッキラのランチ@bistrot64♪


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今日は、スーパーシェフ・野田さんのお料理を食べに、仲良しのお友だちFUJIKOちゃん(写真左)とランチおデート♪
FUJIKOちゃん、一昨日、日本から帰国したばかりなのにタフ~~
野田さんの出身地、愛媛名物「一六タルト」をお土産に持ってきていたのでした。
優しい心遣いの出来る大人な女性だわ♪


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野田さんがオリーブオイルの説明して下さいました~


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こちらの可愛らしいパンにつけて食べるのです~
さすが、野田さんのセレクトだわ~
深いコクのあるお日様の味~

スプマンテ、フランチャ・コルタも夏にぴったり♪



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きゃあ~、キラッキラのパスタ~♪


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宝石みたいに綺麗なのでズーム♪
野田さんのお料理、凄すぎます。
ズッキーニがエメラルドみたいじゃないの~~~

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メインは、牛のカルパッチョ♪
実は、私はお肉のカルパッチョって苦手なのですが、これはいけます。
あまりのお肉の柔らかさと、真ん中に乗せられたカポナータや工夫の凝らしたチビちびソースとのマリアージュが素晴らしい♪

私は赤ワイン・ヴァリポリチェッラも頂きました~


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サラダ~♪
こちらもキラッキラ♪
大げさではなく、こんなにも美味しいサラダは人生初めてかも~


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あまりの美味しさと、サラダのキラッキラぶりに、こちらもズーム~♪
本当に驚いちゃった。
「サラダが食べたい」と言ったら、即興でこんな素敵なお皿にしてくれるなんて♪
サラダの葉っぱだけじゃなくて、リンゴや柑橘類、フィノッキオ(ウイキョウ)、お野菜とフルーツのハーモニーが絶妙♪


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マカロンも美味しい~♪
こうなったら、デザートも行っちゃいます~


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ピスタッキオとアーモンドとクルミの入ったセミフレッド~♪
美味しい~~♪
こちらは、修行中の金子くんの作品♪


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カフェでしめなきゃ~~
おなかいっぱい~~

野田さんのキラッキラのお料理♪
それを作る野田さんもキラッキラ♪
そして、それを食べるFUJIKOちゃんと私もキラッキラ~~~♪


Bistrot 64
Via Guglielmo Calderini 64
00196 Roma
06.32.35.531
定休日:日曜日全日と月曜日のランチ

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by mayumi-roma | 2015-07-03 05:05 | ローマのグルメ

ローマ在住33年♪永遠の都からお伝えする私(上野真弓)の日々の暮らしや考えること。そして大好きな美術について・・


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